好氧發(fā)酵工藝主要利用在畜禽糞污、市政污泥、餐廚垃圾、植物秸稈等方面，以上物料不僅含有大量的有機(jī)質(zhì)，還含有豐富的氮磷鉀等中微量元素，可通過好氧發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)楦咂焚|(zhì)的有機(jī)肥料（以下簡稱堆肥）。

好氧發(fā)酵堆肥是依靠微生物菌對物料中的有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行吸收、合成、分解，在這過程中產(chǎn)生熱量的同時(shí)，微生物菌不斷地在進(jìn)行繁殖，產(chǎn)生新的生物體和代謝物質(zhì)，加快物料中的有機(jī)物礦質(zhì)化、腐質(zhì)化，在微生物分解降解有機(jī)物的過程中，不但生成大量可被植物利用的有效態(tài)氮、磷、鉀化合物，同時(shí)又合成新的高分子有機(jī)物質(zhì)→腐殖質(zhì)，它是構(gòu)成土壤活性的重要物質(zhì)，所以說好氧發(fā)酵技術(shù)可以快速實(shí)現(xiàn)原始物料的無害化、減量化、穩(wěn)定化、資源化再利用。

好氧發(fā)酵是通過微生物的生物新陳代謝作用，使物料中的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)換成為穩(wěn)定的腐殖質(zhì)，實(shí)現(xiàn)物料穩(wěn)定化、無害化、減量化、和資源化，由此我們可以說微生物在物料好氧發(fā)酵中起到主導(dǎo)性的作用。現(xiàn)在市面上的微生物發(fā)酵菌比較亂，價(jià)格差距也比較大，旭陽環(huán)保經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，綜合對比價(jià)格、使用量和發(fā)酵效果后，選擇出了優(yōu)質(zhì)的微生物發(fā)酵菌產(chǎn)品，供客戶使用。

好氧發(fā)酵堆肥技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：快速實(shí)現(xiàn)廚余垃圾的無害化、減量化 ，資源化（5-7天） ；建設(shè)周期短；就地就近處理 ，收運(yùn)成本低。所以，非常適合用來處理餐廚垃圾。